Жаровня електрична Електрожар-100 380В

Електричні жаровні серії "Електрожар"

Призначення та застосування

Електричні жаровні серії "Електрожар" призначені для термічної обробки різноманітних продуктів у промислових та фермерських умовах. Вони використовуються для обсмажування насіння, горіхів, кавових зерен, спецій, круп, а також деяких видів кормів для тварин. Обладнання актуальне для використання в харчовій промисловості, сільському господарстві, на переробних підприємствах та у малих виробничих цехах.

Жаровні "Електрожар" забезпечують рівномірний нагрів продукту, що сприяє збереженню його смакових та ароматичних якостей. Завдяки продуманій конструкції пристрої мінімізують втрати сировини та забезпечують високу енергоефективність.

Принцип роботи

Основний принцип електричної жаровні полягає у постійному нагріванні сировини та рівномірному її перемішуванні. На жаровнях встановлено потужний мотор-редуктор, що дозволяє лопатям перемішувати навіть важкі продукти, наприклад, мокрий пісок. ТЕНи виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує їхню довговічність.

Робота жаровні базується на нагріванні робочої камери за допомогою електричних ТЕНів, розташованих під робочою ємністю. Сировина завантажується в барабан, де відбувається її рівномірне перемішування та нагрівання. Оптимальна температура регулюється за допомогою вбудованого цифрового терморегулятора, що дозволяє контролювати процес обсмажування і запобігає пригоранню. Температура жарильної поверхні є однаковою по всій площі.

Конструкція жаровні включає термоізольований корпус із теплоізоляцією товщиною 200 мм, що знижує тепловтрати та підвищує безпеку експлуатації, а також дозволяє значно економити на витратах електроенергії. У деяких моделях передбачені регулювання швидкості обертання барабана та інтенсивності нагріву, що дає змогу адаптувати процес обробки під конкретні види сировини.

Опис моделей

Компактна модель, розрахована на невеликі обсяги виробництва. Працює від стандартної побутової електромережі 220В, що робить її зручною для використання у фермерських господарствах та на малих підприємствах.

Технічні характеристики:

• Напруга: 220В
• Потужність: 2,5 кВт
• Завантаження: до 10 кг
• Об’єм ємності: 15 літрів
• Час обсмажування: 15-30 хвилин (залежно від продукту)
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Тип нагріву: ТЕН
• Регулювання температури: 50-300°C
• Габарити: 600×400×500 мм (Д×Ш×В)
• Вага: 25 кг

Ця модель ідентична за продуктивністю попередній, але працює від трифазної мережі 380В. Завдяки цьому забезпечується більш стабільний нагрів, що особливо важливо при інтенсивній експлуатації.

Технічні характеристики:

• Напруга: 380В
• Потужність: 3,0 кВт
• Завантаження: до 10 кг
• Об’єм ємності: 15 літрів
• Час обсмажування: 15-30 хвилин
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Тип нагріву: ТЕН
• Регулювання температури: 50-300°C
• Габарити: 600×400×500 мм (Д×Ш×В)
• Вага: 25 кг

Середньопродуктивна модель, розрахована на безперервну роботу з підвищеними обсягами сировини. Підходить для середніх і великих підприємств, забезпечує рівномірне та якісне обсмажування.

Технічні характеристики:

• Напруга: 380В
• Потужність: 7,5 кВт
• Завантаження: до 50 кг
• Об’єм ємності: 75 літрів
• Час обсмажування: 20-40 хвилин
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Тип нагріву: ТЕН
• Регулювання температури: 50-300°C
• Габарити: 1000×700×900 мм (Д×Ш×В)
• Вага: 80 кг

Високопродуктивна модель, призначена для великих виробничих підприємств. Забезпечує рівномірне обсмажування великих партій сировини, відрізняється високою енергоефективністю та довговічністю.

Технічні характеристики:

• Напруга: 380В
• Потужність: 12,0 кВт
• Завантаження: до 100 кг
• Об’єм ємності: 150 літрів
• Час обсмажування: 25-50 хвилин
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Тип нагріву: ТЕН
• Регулювання температури: 50-300°C
• Габарити: 1400×900×1200 мм (Д×Ш×В)
• Вага: 150 кг

Переваги жаровень "Електрожар"

• Рівномірний прогрів – ТЕНи розташовані по всій жарильній поверхні та споживають лише 50% від номінальної потужності.
• Рівномірне перемішування – ворушник особливої форми запобігає скупченню сировини по краях.
• Регулювання температури – цифровий терморегулятор дозволяє точно встановлювати температуру.
• Контроль якості жарки – оператор може оцінювати процес за кольором, смаком і запахом.
• Універсальність – підходить для будь-яких сипучих продуктів.
• Компактність – можливість використання у міні-цехах.
• Низьке енергоспоживання – економія витрат електроенергії.
• Видалення домішок – важкі осідають на дно, легкі спливають під час перемішування.
• Проста і надійна конструкція – тривалий термін служби без поломок.
• Доступна ціна – вигідне рішення без аналогів у світі.

Вироби заводу "ТехноМашСтрой" мають сертифікати, що підтверджують їхню надійність і високу якість:
1. Національний знак відповідності, що засвідчує відповідність стандартам.
2. Міжнародна сертифікація СЕ, що підтверджує відповідність міжнародним вимогам.
3. Сертифікація системи управління за ISO 9001, що гарантує якість управління та процесів.

Завжди в наявності усі комплектуючі до устаткування.

Ознайомтеся з повним асортиментом товару на нашому сайті:
tmagro.com.ua, e-mail: tmsmg02@gmail.com
+38 (096) 475 51 14 Viber/WhatsApp/Telegram
+38 (095) 491 46 65: +38 (073) 054 28 11
З Повагою, Микола, ТОВ "ТехноМашСтрой"

Посилання на весь асортимент продукції, що випускається нашим заводом: