Пристрій внесення харчових добавок рідких і сипучих харчових добавок
- В наявності
132 000 ₴
- +380 (95) 491-46-65
- +380 (73) 054-28-11
Пристрій подачі сухих інгредієнтів та рідин УВД-2 – це унікальний вузол внесення харчових добавок в сухому і вологому вигляді в продукт, що проходить через дражировочний барабан для рівномірного покриття та змішування в процесі обертання та ретельного перемішуваня.
Найчастіше УВД-2 є частиною дражировочного комплексу ДПП та працює в парі з двома дражировочними барабанами. Конструкція вузла подачі добавок являє собою мобільний каркас, на якому окремо розташовані бункер для подачі сухих інгредієнтів та ємкість для рідин зі штангою. Також на рамі розміщений лоток з можливістю регулювання куту нахилу.
Внесення рідин по типу олії чи жиру відбувається через штангу, яка входить в перший дражировочний барабан. На самій нержавіючій штанзі розташовані три форсунки (рівномірновіддалені та з кутом оприскування 270 градусів). Через контроллер подачі рідини відбувається налаштування всіх базових параметрів та виставлення програм роботи під кожний продукт окремо. Забір рідини відбувається спеціальною помпою з ємкості, в якій передбачене змішування рідини, її підігрів та утримання заданої робочої температури.
Внесення сухих інгредієнтів (по типу солі чи інших підсилювачів смаку) відбувається на моменті пересипання продукту з одного дражировочного барабана в інший, тобто безпосередньо на з’єднувальний лоток. Дозування подачі відбувається через регулювання швидкості обертання шнека подачі. Всі елементи бункера, що контактують з інгредієнтами виконанні з нержавіючої харчової сталі.
З’єднувальний лоток дає можливість продукту перетікати з одного дражировочного барабана в інший, а функція регулювання нахилу забезпечує ідеальне з’єднання барабанів в незалежності від того який кут нахилу висталений на кожному з них.
|
Технічні характеристики: |
|
|
Ємкість бункера для рідини |
50 л |
|
Ємкість бункера для сухих інгредієнтів |
55 л. |
|
Точність дозування |
0,2 % |
|
Споживана потужність |
не більше 1 кВт |
|
Напруга живлення |
400 В, 50 Гц |
|
Тиск повітря в системі |
6 бар |
|
Розхід повітря |
0,12 нл/цикл |
|
Габарити |
1953*1214*2038 мм. |
|
Вага |
125 кг. |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | ТехноМашСтрой |
| Країна виробник | Україна |
| Стан | Новий |
| Тип обладнання | Ротаційний |
| Вібрація | Ні |
| Потужність | 1 кВт |
| Тип сортування | Автоматична |
| Вага | 125 кг |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 195 мм |
| Ширина | 121 мм |
| Висота | 203 мм |
- Ціна: 132 000 ₴
